الارواح المتمردة
السلام عليكم
مرحبا اخي/ اختي العضوة حللت سهلا ونزلت اهلا بيننا نتمنى لك اقامة طيبة والافادة والاستفادة بين عائلتك واسرتك في منتدى
الارواح المتمردة
الارواح المتمردة
السلام عليكم
مرحبا اخي/ اختي العضوة حللت سهلا ونزلت اهلا بيننا نتمنى لك اقامة طيبة والافادة والاستفادة بين عائلتك واسرتك في منتدى
الارواح المتمردة
الارواح المتمردة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الارواح المتمردة

 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» جميع المشاهير الذين هم من نفس مواليد برجك
طاجين الزيتون  Emptyالخميس ديسمبر 03, 2015 3:32 pm من طرف الموناليزا

»  ♥ إشتقنا إليك ♥
طاجين الزيتون  Emptyالخميس ديسمبر 03, 2015 3:28 pm من طرف الموناليزا

» شوبتقول للشخص يللي ببالك\\\
طاجين الزيتون  Emptyالخميس ديسمبر 03, 2015 3:23 pm من طرف الموناليزا

»  هل تهمك سمعتك فى النت ؟
طاجين الزيتون  Emptyالسبت يونيو 06, 2015 2:32 pm من طرف الموناليزا

» جزايري زار صيني في السبيطار
طاجين الزيتون  Emptyالإثنين يونيو 01, 2015 12:40 pm من طرف الموناليزا

» اضحك
طاجين الزيتون  Emptyالأحد مايو 31, 2015 10:09 pm من طرف الموناليزا

» اضحك
طاجين الزيتون  Emptyالأحد مايو 31, 2015 10:09 pm من طرف الموناليزا

» مقهى ملاك
طاجين الزيتون  Emptyالإثنين فبراير 02, 2015 12:13 pm من طرف شعلة في ماء راكد

» عيد ميلاد زيزووووو
طاجين الزيتون  Emptyالأحد يناير 18, 2015 7:23 pm من طرف شعلة في ماء راكد

المواضيع الأكثر نشاطاً
حملة مليون سبحان الله والحمدلله ولا اله الا الله والله اكبر
صلو على النبى صلى الله عليه وسلم
اتحداك تعد للعشره محد يقاطعك >>لعبة قديمه
سجل حضورك باسم شخص تحبه
أخطف العضو الي قبلك وقلنا وين توديه........
♥ إشتقنا إليك ♥
مقهى ملاك
شخصيات اسلامية
حملة مليون سبحان الله والحمدلله ولا اله الا الله والله اكبر
سجن الاعضاء
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

 

 طاجين الزيتون

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لبؤة جزائرية
الكونتيسة
لبؤة جزائرية


عدد المساهمات : 2870

اعلام الدول : الجزائر

مزاج العضو : غزل


طاجين الزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الزيتون    طاجين الزيتون  Emptyالإثنين ديسمبر 20, 2010 9:42 am

طاجين الزيتون


طاجين الزيتون  090218010803aq3j

المقادير

أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

الطريقة :




نضع قطع الدجاج أو لحم بصل مفروم ملح فلفل اسود سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)

نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.

ملاحظة : إذا كان الزيتون من النوع الكبير جدا ممكن نحشيف بلحم مفروم ، و فيه مناطق في الجزائر (الغرب ) يعملوا الصلصة بالطماطم بحيث تصبح حمراء .. لكن عن تجربة الصلصة البيضاء أحسن.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amouli
متمرد نشيط
amouli


عدد المساهمات : 142

اعلام الدول : ليبيا

مزاج العضو : مسافر/ة

العمل/الترفيه : لا شغلة ولا عملة

طاجين الزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون    طاجين الزيتون  Emptyالإثنين ديسمبر 20, 2010 10:01 am

شهيتيني ههههههههههه
يعطيك الصحة ليونا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياسر 25
متمرد نشيط
ياسر 25


عدد المساهمات : 127

اعلام الدول : الجزائر

مزاج العضو : عدي


طاجين الزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون    طاجين الزيتون  Emptyالإثنين ديسمبر 20, 2010 10:06 am

مرسي ليونا



فكرتنيى فى رمضان احنا قريب نديرو غير فى رمضان



تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لبؤة جزائرية
الكونتيسة
لبؤة جزائرية


عدد المساهمات : 2870

اعلام الدول : الجزائر

مزاج العضو : غزل


طاجين الزيتون  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون    طاجين الزيتون  Emptyالثلاثاء ديسمبر 21, 2010 9:12 am

الله يسلمكم امولي و ياسر شكرا جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين الزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طاجين حلو
» طاجين حلو
» عرض وصفة جبن الفيتا المتبل مع الزيتون
» زيت الزيتون والسمك يخففان إلتهاب البنكرياس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الارواح المتمردة  :: الجزائر " نحبها و نحب الي يحبها " :: اطباق جزائرية-
انتقل الى: